RECEPT: Pizza z jogurtového cesta

Vyskočil na mňa tento recept na zdravšiu verziu pizze a musela som ho vyskúšať. Fakt som ostala prekvapená, že som z polovice pizze bola úplne plná. Odporúčam vyskúšať!

Potrebujeme:

  • 140g gréckeho/skyr jogurtu
  • cca 100g celozrnej špaldovek múky
  • 1 PL olivového oleja
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • soľ
  • pretlak/kečup
  • 1 mozzarella light
  • 100g kuracej 92% šunky
  • korenie podľa chuti – bazalka, oregano, cesnak

Postup:

Jogurt zmiešame s olejom, soľou a korením. Potom postupne pridávame múku s práškom do pečiva. Množstvo múky pridávame podľa toho, aké husté cesto bude. Keď je akurát husté, vyvaľkáme ho priamo na papieri na pečenie na tenký plát/kruh.

Na vrch potrieme pretlak/kečup, šunku, nakrájanú mozzarellu a ochutíme korením.

Pečieme na 200°C asi 20-30min.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *