ČLÁNKY, RECEPTY

RECEPT: Fit žemle bez kysnutia

Publikováno dne autorem Zuzana Koperová
recept fit žemle
27
jún

Ak máte radi pečivo ako ja, určite si pripravte doma tento recept na chutné fit žemle bez kysnutia, ľahko a rýchlo iba z 5 dostupných surovín. Z celkového množstva vám vyjdú 4 žemle.

Nutričné hodnoty na 1 fit žemľu zo 4 porcií

178Kcal, 11,5g bielkovín, 6g vlákniny

Na fit žemle potrebujeme:

  • 160 g hladkej celozrnnej špaldovej múky
  • 170 g cottage syru
  • 1x vajce
  • 2,5 lyžičky prášku do pečiva
  • soľ

V miske zmiešajte špaldovú múku, cottage, vajce, prášok do pečiva a štipku soli. Vzniknuté cesto prepracujte rukami, aby sa všetky ingrediencie spojili.

Cesto nechajte 10 – 15 minút odležať. Medzitým vyhrejte rúru na 170 °C a plech vyložte papierom na pečenie.

Z odležaného cesta postupne vytvarujte 4 rovnako veľké fit žemle a preložte ich na vyložený plech. Plech so žemľami vložte do vyhriatej rúry a pečte 30 – 35 minút pri teplote 165 – 170 °C. Upečené fit žemle by mali mať zlatistý povrch a pri stlačení by mali byť mäkké. Na vrch som si ešte dala sezamové semienka 🙂

fit žemle
fit žemle

ZAUJÍMAVOSŤ1

Celozrnná múka obsahuje vysoký podiel vlákniny, ktorá je pre ľudské telo nenahraditeľnou zložkou. Má viacero funkcií vrátane toho, že podporuje správnu funkciu čriev. To má priamy vplyv na pravidelné vyprázdňovanie. Vláknina ďalej pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, chráni pred srdcovými chorobami a dokáže pomôcť pri chudnutí.
  1. https://www.gsklub.sk/magazin/celozrnna-muka-je-skutocne-zdravsia-ako-klasicka/ ↩︎

Najnovšie články

Zuzana Koperová

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *