RECEPT: Čerešňový Koláč

Tento recept na čerešňový koláč je možno dlhý, ale je rýchly. Je plný bielkovín, ktoré sú ideálne ako fit svačinka. Zasýti na dlhšiu dobu a doplníte kvalitné živiny, ktoré koláčiku dodá Formula 1 a Protein Drink Mix.

Ingrediencie:

Cesto / Základ:

Ovsené vločky: 100 g (pomleté na jemnú múku v mixéri)
Herbalife Formula 1 koktail: 2 odmerky (cca 50 g) – odporúčam vanilkovú príchuť
Mandľová múka: 30 g (alebo mleté mandle)
Kokosový olej (roztopený): 40 g
Javorový sirup / Med: 20 g (alebo iné sladidlo podľa chuti)
Voda: 2-3 lyžice (pridávať postupne, aby sa cesto spojilo)

Plnka:

Čerstvé alebo mrazené čerešne: 300 g (odkôstkované)
Grécky jogurt: 250 g (s vysokým obsahom bielkovín pre krémovosť a sýtosť)
Herbalife Proteínový nápoj (PDM): 2 odmerky (cca 40 g) – voliteľné, ale odporúčané pre extra bielkoviny a pevnosť plnky
Herbalife Formula 1 koktail: 1 odmerka (cca 25 g) – príchuť vanilka alebo neutrálna
Vajíčko: 1 ks
Vanilkový extrakt: 1 čajová lyžička
Šťava z citróna: 1 lyžica
Sladidlo: čakankový sirup– ak je plnka málo sladká

Posýpka:

Ovsené vločky: 20 g
Mleté mandle: 10 g
Kokosový olej (roztopený): 10 g
Škorica: štipka

Herbalife Formula 1 Kokteil | Vanilka & smotana 550g | 21 por.

Hebalife Protein Drink Mix | Klasik Vanilka 🌸 | 21 por.

Postup:

Predohrejte rúru a pripravte formu: Predhrejte rúru na 180°C. Okrúhlu formu s priemerom 20 cm vyložte papierom na pečenie.
Pripravte cesto: V mise zmiešajte pomleté ovsené vločky, Herbalife F1 a mandľovú múku. Pridajte roztopený kokosový olej, čakankový sirup a premiešajte. Pridávajte vodu po lyžiciach, kým sa cesto nezačne spájať a nebude držať pokope (konzistencia vlhkého piesku). Natlačte cesto rovnomerne na dno formy. Pečte v predhriatej rúre asi 10 minút, kým mierne nezhnedne. Vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť.
Pripravte plnku: Medzitým, čo sa cesto pečie, pripravte plnku. V mise zmiešajte grécky jogurt, vajíčko, Herbalife PDM, Herbalife F1, vanilkový extrakt a citrónovú šťavu. Dôkladne premiešajte metličkou do hladka, aby sa prášky úplne rozpustili. Ochutnajte a ak je potrebné, pridajte sladidlo.
Pridajte čerešne: Do plnky zľahka vmiešajte odkôstkované čerešne.
Pripravte posýpku: V menšej miske zmiešajte ovsené vločky, mleté mandle, roztopený kokosový olej a škoricu.
Skladanie a pečenie: Vylejte čerešňovú plnku na predpečené cesto v pripravenej forme. Rovnomerne posypte pripravenou posýpkou. Pečte v rúre na 180°C približne 30-40 minút, alebo kým nie je plnka pevná a posýpka zlatistá.
Chladenie a servírovanie: Nechajte koláč úplne vychladnúť vo forme, kým ho nebudete krájať. Je to veľmi dôležité, aby plnka stuhla a koláč držal tvar. Ak ho budete krájať teplý, rozpadne sa.